Certamen de Comida Tradicional Los Santos 2020 - Centro de Conservación e Investigación del Patrimonio Cultural
El Centro de Investigación y Conservación del Patrimonio Cultural invita a los ciudadanos de los cantones Tarrazú, Dota y León Cortés, al Certamen de comida tradicional Los Santos 2020. Los participantes concursarán en cuatro categorías: Platos fuertes, Acompañamientos (comida que acompaña al plato principal, como ensaladas, sopas y picadillos, por ejemplo), Panes y postres y Bebidas tradicionales.
Habrá tres ganadores por categoría, por lo que, los ocho millones de colones en premios se repartirán entre los doce ganadores de la siguiente forma:
• Platos fuertes: Para el primer lugar 1.5 millones de colones, segundo lugar 900 mil colones y para el tercer lugar 600 mil colones.
• Acompañamientos: Para el primer lugar 1 millón de colones, segundo lugar 700 mil colones y para el tercer lugar 300 mil colones.
• Panes y postres: Para el primer lugar 1 millón de colones, segundo lugar 700 mil colones y para el tercer lugar 300 mil colones.
• Bebidas tradicionales: Para el primer lugar 500 mil colones, para el segundo lugar 300 mil colones y para el tercer lugar 200 mil colones.
Inscripción. El certamen de Los Santos 2020 presenta una nueva forma de inscripción en línea en el enlace: https://tinyurl.com/y24b4wj8 . También hay acceso al formulario mediante un código QR en el afiche.
Las personas interesadas deben reunir dos requisitos básicos: ser mayor de edad y contar con más de 10 años de vivir en la zona; tendrán tiempo para inscribirse hasta el 15 de setiembre de 2020. Al llenar el formulario y enviarlo al correo comidatradicionalsantos2020@gmail.com con fotografías del platillo, quedarán registrados los datos de los participantes y la receta, con esto, se creará un acervo culinario que robustecerá los inventarios culturales de los tres cantones.
Información: www.patrimonio.go.cr o bien con Gabriela Madrigal, tel.:8773-1657 o Lilliam Álvarez, tel.: 8845-3229, organizadoras del certamen. Contacto del Centro de Patrimonio: Paola Salazar, coordinadora, Centro de Patrimonio Cultural, tel.: 2010-7420, psalazar@patrimonio.go.cr