Por más de 100 años, cada 25 de julio, en Cartagena de Santa Cruz, se da una monta rústica, carreras de cinta a caballo, venta de comidas tradicionales con tortillas, buñuelos, chichada con maíz pujagua, arroz de maíz, atol blanco y atol morado, entre otros deliciosos platillos. Estas fiestas también son acompañadas por pasacalles, y las niñas y los niños se visten con trajes tradicionales.